Lamar è migliore «Sugar Baby» senza semi disponibile. Ha una pianta vigorosa che produce il raccolto uniforme pesante di frutta che è in media 12 libbre (5,5 chilogrammi). La scorza è molto un verde scuro e resiste a sbiadirsi nel sole e nello stoccaggio.
L'aspetto interno è inoltre molto attraente, avendo un colore rosso-cupo luminoso della carne e una frontiera ben definita della carne-scorza. Le patatine fritte, carne strutturata fine fanno un prodotto tagliato eccellente. Lamar ha un sapore meraviglioso e dolce.
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