In linea di massima, tutte le parti sono in acciaio inox. Lo standard è costituito da:
Coclea motorizzata con separatore di uova e gusci
.tramoggia di ingresso uova
tramoggia per i fluidi
tramoggia per le parti di guscio con rubinetto di arresto
quadro elettrico con interruttore principale, pulsante di avvio e di arresto.
Altre caratteristiche
la biosicurezza è massimamente garantita dalla facilità di pulizia
grazie alla struttura semplice e robusta, le ore di funzionamento sono massimizzate, mentre la manutenzione è ridotta al minimo
il design efficiente riduce il consumo elettrico secondo gli standard moderni.
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