Agricoltura delle tavole per coltivazione delle piante aromatiche, dei raccolti della foglia, delle piante ornamentali, delle piantine, dei centri di ricerca, ecc. Come vantaggi di questo sistema di produzione, è possibile sottolineare l'altezza ottimale per lavorare, l'uso dello spazio, lo spostamento del raccolto, la possibilità di irrigazione tramite l'inondazione e la facilità della disinfezione e dell'igiene.
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