Pastorizzatore per latte MOOTECH

con riscaldamentocon agitazionecon raffreddamento

Il pastorizzatore MOOTECH è stato progettato espressamente per il trattamento termico del latte ed è il modello più economico. Caratteristiche funzionali Può essere abbinato a una linea di lavorazione per la produzione di formaggio. Motore di agitazione a bassa velocità (30 giri/min), installato su una speciale base rialzata sul coperchio, per facilitare la pulizia e la manutenzione. Coperchio in acciaio inox ad apertura totale. Il trattamento termico del latte (riscaldamento, raffreddamento e agitazione) è completamente controllato tramite un software configurabile. Opzione di avvio/arresto automatico dell'agitazione. Allarmi acustici e visivi per il completamento di ogni fase. Design ergonomico e materiale alimentare in acciaio inox AISI 304. Eccellente isolamento del serbatoio con doppia parete e schiuma poliuretanica bicomponente ecologica. Scambiatore di calore realizzato con tecnologia laser, progettato per un flusso d'acqua più veloce che garantisce un'efficienza ottimale e combina risparmio energetico ed elevata durata. Motore di agitazione integrato con un agitatore speciale per ogni modello a seconda dell'utilizzo. Piedini regolabili in acciaio inox per il livellamento su superfici irregolari. Asta di livello in acciaio inox per la misurazione del contenuto. Sensore a immersione in acciaio inox AISI316 per l'indicazione della temperatura. Pannello di controllo elettronico in acciaio inox con touch screen a colori per un facile controllo del processo di pastorizzazione. RISCALDAMENTO L'alimentazione dell'acqua calda al circuito del pastorizzatore può essere ottenuta con caldaia a gas o a olio o con riscaldatore elettrico (si prega di richiedere)