-Estratto affidabile a macinazione fine 81,5+% d.b.
-Varietà raccomandata dall'Associazione Americana dell'Orzo da Malto (AMBA)
-Contenuto di beta-glucano costantemente inferiore a 100 ppm
Il genio è nella bottiglia
LCS Genie sta rapidamente diventando l'opzione 2-Row primaverile preferita per tutti gli stili di birra negli Stati Uniti. Grazie a un profilo di maltazione studiato su misura per l'industria artigianale e a livelli di resa che competono con le varietà di orzo da foraggio, LCS Genie è stato recentemente aggiunto all'elenco delle varietà raccomandate dall'AMBA. LCS Genie ha livelli naturalmente più bassi di proteine, offrendo agli agricoltori che utilizzano strategie di gestione ad alto input l'opportunità di spingere le rese pur rimanendo in sicurezza all'interno delle specifiche contrattuali.
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