Il colore preferito da tutti per il cibo preferito da tutti.
Il pollame non è in grado di produrre da solo i carotenoidi, per cui il colore del tuorlo d'uovo dipende dalla combinazione di carotenoidi presenti nella sua dieta. Tuttavia, non è importante solo la quantità di pigmenti, ma anche la loro biodisponibilità e l'intensità del colore. Con Lucantin® Yellow (estere C-30) è possibile ottenere qualsiasi colore giallo del tuorlo d'uovo.
I vantaggi in sintesi
-Altamente efficiente e conveniente
-Elevata biodisponibilità
-Eccezionale stabilità durante la conservazione e la produzione di mangimi
-Il colore può essere regolato per soddisfare le vostre aspettative
Trova gli approfondimenti di cui hai bisogno
Chiunque abbia a cuore gli alimenti dovrebbe preoccuparsi del loro colore. Il colore è molto più che un semplice aspetto: è importante per il gusto, per l'appeal e per la qualità percepita degli alimenti. Cerchiamo di aiutarvi a creare più valore con meno risorse. Ecco perché i carotenoidi svolgono un ruolo così importante nel nostro lavoro.
Qual è il ruolo di Lucantin® Yellow nell'alimentazione animale?
Nel pollame, l'estere C30 è utilizzato come additivo per mangimi per la pigmentazione del tuorlo d'uovo e della pelle dei broiler. È il pigmento giallo più efficace a disposizione degli allevatori di pollame. Rispetto alle xantofille provenienti dalle piante, l'estere C30 offre un potenziale colorante tre volte superiore nel tuorlo d'uovo e una colorazione 1,5 volte migliore se utilizzato per la pigmentazione della pelle.
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