Il mulino da laboratorio OlisLab 2100, una versione modernizzata del mulino LZM-1, del tipo a coltelli, è progettato per la macinazione di campioni di laboratorio di cereali, legumi e semi oleosi e altri prodotti alimentari solidi, al fine di preparare i campioni per la successiva determinazione del contenuto di umidità e di altri indicatori di qualità.
Lo scopo principale è la macinazione di un campione di laboratorio per la determinazione del contenuto di umidità.
Con l'aiuto del mulino, il processo di macinazione di un prodotto solido con proprietà fragili o fragili-plastiche viene realizzato grazie alla deformazione di taglio (spostamento), fornita dal corpo di lavoro sotto forma di coltello metallico che ruota ad alta velocità.
Viene utilizzato nelle aziende di ricezione e lavorazione dei cereali, nei mangimifici, nell'estrazione dell'olio, nella panificazione e in altre aziende alimentari, nelle stazioni di allevamento per il test delle varietà, nei laboratori di ricerca e nelle società di ispezione.
Campo di applicazione: per la macinazione di un campione per la determinazione standardizzata del contenuto di umidità con il metodo termico ad aria: per cereali secondo GOST 13586.5; semi oleosi secondo DSTU 4811:2007; mais secondo DSTU ISO 6540:2007 e ISO 6540:2021; cereali e prodotti a base di cereali secondo ISO 712:2009; cereali secondo GOST 26312.7-88 (annullato in Ucraina); mangimi secondo DSTU ISO 6496:2005 e ISO 6496:1999; AACC 44-15A; Gafta 2:1; Gafta 2:2; nonché per l'uso in altri metodi secondo gli standard nazionali e internazionali.
Il mulino da laboratorio è costituito dal corpo, dal motore elettrico e dalla tazza in plastica rinforzata con metallo, in cui i cereali vengono versati per la macinazione.
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