La pressa pneumatica a gabbia chiusa di qualità, intelligente e connessa
La gamma di presse pneumatiche Smart Press risponde alle aspettative dei viticoltori più esigenti. Queste presse sono dotate delle più recenti innovazioni. Le griglie delle presse qualitative Fast Press e l’interfaccia di comando intuitiva Touch Press consentono un utilizzo ottimale della pressa per estrarre succhi altamente qualitativi.
Succhi di qualità
Sgrondo dei succhi direttamente nella vasca di raccolta dei succhi chiusa e inertizzata (opzione)
Preserva aromi e colori
Ciclo di pressatura intelligente Easy Press 2
Succo limpido e con poche fessure grazie all'auto-filtrazione attraverso le vinacce e alle griglie Fast Press punzonate con fessure verticali
Sistemi di protezione contro l’ossidazione Ingas ed Enoxy+
Selezione di succo facile da programmare, di serie
Succhi di fine pressatura meglio protetti e valorizzabili
Ottimizzazione della pressatura
Rapidità tra i cicli di pressatura
Ottimizzazione della capacità di riempimento
Scelta del ciclo in base al profilo ricercato
Risparmio idrico ed energetico
Utilizzo della pressa per la macerazione pellicolare
Minore utilizzo di coadiuvanti enologici