La pressa pneumatica a gabbia chiusa di qualità, adatta alle esigenze dei viticoltori Champenois
Dal 1989, PELLENC PERA OENOPROCESS ha sede nel cuore dei vigneti Champenois. La prossimità geografica del costruttore garantisce un’assistenza tecnica e commerciale adeguata, specifica e reattiva.
Gli esperti del sito di Magenta (Épernay) progettano e installano centri di pressatura nonché le console di programmazione approvate Qualitative (qualitativo).
I tecnici PERA PELLENC eseguono le operazioni di manutenzione annuale e il servizio vendemmia con un servizio di disponibilità 24 ore su 24.
Le presse PELLENC PERA OENOPROCESS soddisfano le esigenze del know-how e della severa regolamentazione della produzione di Champagne. Ogni modello è approvato qualitativamente e risponde alle prescrizioni del CIVC secondo il decreto n°2010-1441 del 22 novembre 2010.
La gamma SMART PRESS è disponibile per lo Champagne a gabbia chiusa
da 4000 a 12000 kg.
Una pressa adeguata alle esigenze champenois
Succo limpido con una ridotta quantità fecce grossolane grazie all’auto-filtrazione attraverso le vinacce.
Programmazione di tipo Champenois
Pressa di qualità approvata
Utilizzo semplificato
Schermo touchscreen a colori, ergonomico e intuitivo Touch Press.
Gestione intelligente dei cicli e della fine della pressatura integrata nei programmi CIVC
Lavaggio semplice e rapido della pressa grazie alle griglie punzonale con fessure verticali Fast Press (30-45 min)
Utilizzo semplificato
Riduzione degli interventi dell’operatore
Svuotamento delle vinacce totale e rapido
Pressa connessa (opzionale) per essere informati da remoto in tempo reale