ProPhorce SA Cleaning è una miscela di acidi organici adsorbiti su silice dedicata al controllo della carica di enterobatteri in tutti i mangimi e nel processo di produzione dei mangimi. Si tratta di una polvere che scorre liberamente ed è progettata per essere utilizzata all'interno del mangimificio. Può essere utilizzato sia a dosi basse che alte per contribuire a mantenere la sicurezza dei mangimi.
I prodotti ProPhorce™ SA offrono:
- Efficace decontaminazione antibatterica
- Assistenza nella riduzione degli enterobatteri
- Decontaminazione efficace se utilizzata con trattamenti termici
Secondo le norme internazionali, l'industria dei mangimi è obbligata a fornire mangimi privi di salmonella. Enterobatteri e salmonelle rappresentano un rischio potenziale per i mangimi. La sicurezza dei mangimi è molto importante, poiché i mangimi contaminati possono portare a una riduzione delle prestazioni. La sicurezza dei mangimi inizia con un sistema di produzione pulito. Dall'allevatore al produttore di mangimi, tutti i partner devono operare in modo sicuro e pulito. Ogni anello della catena può influire sulla sicurezza dei nostri mangimi. Controllando sistematicamente tutte le fasi della produzione, compresi l'acquisto, la lavorazione e la distribuzione, i produttori di mangimi si sforzano di ridurre gli enterobatteri.
Pioniere nella mitigazione dei patogeni
La ricerca ha dimostrato che l'eliminazione degli enterobatteri non può essere garantita nonostante le precauzioni e i controlli sistematici. Perstorp è un pioniere quando si tratta di igiene dei mangimi. La nostra vasta esperienza e le prove condotte negli anni hanno dimostrato la sinergia tra il trattamento termico e l'uso di ProPhorce™ SA.
La carica di enterobatteri considerata accettabile in qualsiasi mangime composto classico è <4log CFU/g. Mentre è obbligatorio soddisfare <2log CFU/g nei mangimi per le galline da riproduzione.
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