Disinfezione UV efficiente dello sciroppo di zucchero
Il sistema UV DULCODES LP TL può disinfettare fino a 36 m3/h di sciroppo di zucchero. Il sistema utilizza un flusso ottimizzato con zone di miscelazione nei reattori a film sottile per un irraggiamento ottimale dei liquidi. Quando si lavora con mezzi viscosi con una bassa trasmissione UV fino al 20%/cm in particolare, la disinfezione UV
risparmia energia e denaro e rende superflua la pastorizzazione a caldo.
Fino al 99,99% delle spore resistenti al calore possono essere eliminate con una dose UV omogenea. La pastorizzazione non può offrire questo livello di disinfezione. Il trattamento UV con il sistema DULCODES LP TL non ha alcun impatto negativo sulla qualità, il gusto o l'aspetto dello sciroppo di zucchero.
I vostri benefici
-Eliminazione affidabile di spore, lieviti e funghi della muffa, in particolare il 99,99% delle spore resistenti al calore
-Qualità del prodotto invariata in termini di aspetto, gusto e aroma
-Risparmio di energia e denaro perché il sistema UV sostituisce la pastorizzazione standard ad alto consumo energetico
-Bassi costi di investimento
-Design igienico del sistema: nessuno spazio morto, rugosità della superficie < 0,8μm, possibilità di svuotamento residuo, telaio tubolare rotondo, design igienico dell'armadio di controllo, ecc.
-Controllo remoto: semplice monitoraggio e controllo a distanza
Campo di applicazione
-Disinfezione dello sciroppo di zucchero
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