La selezionatrice ponderale realizza la funzione di pesatura principalmente attraverso sensori di pesatura e microprocessori. Il sensore di pesatura è una piattaforma per il posizionamento delle merci, in grado di rilevare il peso delle merci e di convertire il segnale di gravità in un segnale elettrico. Il microprocessore riceve ed elabora questi segnali elettrici e li converte in numeri di peso da visualizzare sullo schermo. Quando il prodotto pesato supera o scende al di sotto dell'intervallo impostato, il sistema lo rimuove automaticamente per garantire la qualità dei prodotti sulla linea di produzione.
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