SAATBAU offre sementi di varietà di zucca da olio e ibridi per diverse zone climatiche. Gli sforzi di allevamento si concentrano su un alto contenuto di olio e un'eccellente resistenza alle malattie. Obiettivi di allevamento: varietà ibride e lineari ad alta resa di semi, semi grandi e arrotondati, buona estraibilità dei semi dalla placenta, maggiore proporzione di semi in relazione alle dimensioni dei frutti, lunghezza ridotta (tipi di cespuglio) delle viti, resistenza al virus del mosaico giallo Zucchini, resistenza ai funghi e alle malattie batteriche, maggiore contenuto di componenti preziosi nel seme.
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