Coltivazione di semi da orto di sedano dorato autoflagellante
Abitudini di crescita del sedano dorato autoflagellante:
La coltivazione del sedano da seme intimorisce alcuni giardinieri, ma è facile da coltivare se si conoscono i requisiti di base della pianta. Rispetto alla maggior parte dei semi di ortaggi, i semi di sedano sono lenti a germinare. I semi di sedano possono impiegare fino a 3 settimane per germogliare. I semi di sedano dorati autopulenti devono essere seminati in casa 10-12 settimane prima dell'ultima data di gelo e devono essere seminati sulla superficie della miscela di partenza, poiché i semi hanno bisogno di luce per germinare. Dovrete mantenere la superficie del terreno uniformemente umida in attesa che i semi di sedano germoglino. Poiché possono tollerare una leggera gelata e preferiscono il clima fresco, le piantine di sedano possono essere trapiantate nell'orto circa 2 settimane prima della data dell'ultima gelata.
Poiché le piante di sedano hanno radici poco profonde e richiedono un'umidità costante nel terreno, è molto importante un programma di irrigazione regolare. Il sedano che non riceve una quantità adeguata di acqua durante la stagione di crescita può diventare amaro e più fibroso.
I gambi del sedano hanno un portamento eretto e raggiungono un'altezza di circa 30"
Vari usi del sedano dorato autofiorente:
Il sedano è comunemente usato per insaporire zuppe e ripieni, ma ci sono molte ricette a base di sedano in cui questo ortaggio spesso sottovalutato brilla, tra cui la zuppa di sedano, il sedano Kombu e l'insalata di sedano. Il sedano è anche spesso usato per gustare le salsine di verdure e può essere abbinato al burro di arachidi per una classica merenda per bambini.
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