Additivo alimentare acidificante Fylax® Forte

conservante

Durata di conservazione prolungata Le muffe colpiscono gli ingredienti delle materie prime per mangimi. Questo si traduce in un deterioramento della qualità nutrizionale, compreso un ridotto contenuto di amido e proteine, e una minore appetibilità. Le muffe producono anche sostanze micotossiche che rappresentano una seria minaccia alla produttività degli animali. Gli acidi organici combinati di Fylax® Forte riducono efficacemente un ampio spettro di muffe. I propionati attivati in Fylax Forte aumentano la porosità degli strati esterni delle muffe ed eliminano efficacemente le muffe. Le cellule delle muffe sono diverse dai batteri; c'è sia una membrana cellulare che una parete cellulare esterna che deve essere superata. I propionati attivati aumentano la porosità della parete cellulare delle muffe e della membrana cellulare, aprendo le porte agli acidi organici per attaccare la muffa. Gli acidi di Fylax Forte sono in parte tamponati, il che li rende meno suscettibili di evaporare e li mantiene attivi nel materiale di alimentazione. Questa è una caratteristica importante per assicurare un effetto protettivo di lunga durata. Il risultato è un controllo più efficace delle muffe, che porta a un minore fabbisogno di dosaggio per raggiungere la durata di conservazione necessaria e, di conseguenza, a significativi risparmi sui costi. I tensioattivi utilizzati nel liquido Fylax Forte rafforzano l'effetto antimuffa in due modi. In primo luogo, ottimizzano la distribuzione di Fylax Forte e dell'acqua in tutto il materiale di alimentazione per garantire che tutto il materiale riceva il trattamento antimuffa. I tensioattivi riducono anche la tensione superficiale dell'acqua libera aggiunta. Maggiore è la presenza di acqua libera, più ottimali sono le condizioni per lo sviluppo di muffe indesiderate. Valori Aw (attività dell'acqua) superiori a 0,6 indicano un maggior rischio di sviluppo di muffe.