Burana è una patata di fine stagione dell'amido con il contenuto amilaceo molto elevato che ha alti e rendimenti annuali stabili. Questa varietà affidabile è altamente resistente a ruggine del tubero, alla crosta comune, alla seconda crescita, al rhizoctonia, alla gamba nera e a PVY. Le caratteristiche del tubero sono pelle ovale e reticolata ed occhi bassi.
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