Questa tecnologia brevettata "DewPoint" consente ai coltivatori commerciali di fieno di imballare il fieno ogni volta che il raccolto è sufficientemente asciutto, senza dover attendere la rugiada naturale.
Il vapore prodotto dal DewPoint viene iniettato nel fieno mentre viene sollevato dall'andana dal raccoglitore della pressa e, più avanti, mentre passa attraverso la camera di alimentazione della pressa. Il trattamento del fieno si ottiene iniettando vapore attraverso una serie di collettori di distribuzione montati nella pressa.
L'umidità delle balle viene continuamente monitorata e l'operatore della macchina effettua le regolazioni della velocità di iniezione del vapore secondo necessità per mantenere sempre le condizioni ottimali di umidità delle balle.
Il vapore è un mezzo di umidità estremamente efficace per un'idratazione controllata del fieno durante il processo di pressatura. 1 gallone d'acqua produrrà circa 1700 galloni di vapore a livello del mare (di più a quote più elevate). Pertanto, quando si pressa il fieno in un caldo pomeriggio ventoso, è probabile che si aggiungano circa 5-7 galloni di acqua sotto forma di vapore ad una tonnellata di fieno secco. Ciò equivale a solo il 2-3% di aggiunta di umidità in peso, ma questi 5-7 galloni di acqua applicata a questa tonnellata di fieno viene convertita in 8500-12.000 galloni (o più) di vapore che permette di trattare ogni ogni foglia e stelo in quella tonnellata di fieno senza che diventi troppo umido.
Quando il vapore iniettato entra in contatto con il materiale del raccolto secco si condensa istantaneamente e si lega con altre molecole d'acqua nelle vicinanze, il che provoca un assorbimento istantaneo nel materiale del raccolto secco. Questo è il motivo per cui il sistema DewPoint funziona in modo così efficiente aggiungendo il vapore mentre il fieno viene raccolto e passa attraverso la pressa.
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