Questa straordinaria varietà resistente all'inverno produce piante uniformi ed erette. Matura da fine gennaio a inizio marzo, a seconda della data di semina e della posizione. Gli steli sono facili da raccogliere, con un colore eccellente e teste medio-grandi con diametro dello stelo di 8-15 cm. In genere è preferibile effettuare una raccolta principale con una successiva raccolta secondaria dopo 10..
---