Portata minima standard: 200 L/ora
Portata massima standard: 2.000 L/ora
Dimensioni: 1100mm × 950mm × 1300mm (L, W, H)
Peso: 150kg
Prodotto: Latte, formaggio, succo, sidro, birra, vino
Dopo aver parlato con i nostri clienti per scoprire esattamente ciò di cui hanno bisogno, il nostro team di ingegneri e progettisti ha sviluppato la gamma unica di pastorizzatori compatti innovativi di Unison
Un punto di forza dei pastorizzatori Unison è che soddisfano le esigenze dei piccoli e medi produttori che tradizionalmente avevano due scelte: investire in attrezzature più grandi del necessario o accontentarsi di laboriosi e dispendiosi pastorizzatori a lotti
Facili da usare e completamente automatici, i sistemi di pastorizzazione Unison sono costruiti e progettati in modo unico per soddisfare le specifiche esatte dei produttori artigianali
Gli studi sulla produzione del latte hanno dimostrato che la pastorizzazione in batch e quella flash producono esattamente la stessa qualità di latte, anzi, il latte pastorizzato flash ha un sapore migliore. I nostri pastorizzatori flash utilizzano un decimo dell'energia e si sono dimostrati tre volte più veloci dei pastorizzatori in batch nella lavorazione del latte, permettendo ai nostri clienti di risparmiare migliaia di euro all'anno. I nostri sistemi continui fanno risparmiare tempo, energia e denaro. È davvero una vittoria per i consumatori.
Pensando al design e alla pulizia, il pastorizzatore è completamente chiuso. L'enfasi è stata posta sul fatto che il pastorizzatore sia il più user-friendly possibile. Alcune caratteristiche di punta sono il funzionamento one-touch e il CIP (Cleaning-In-Place) completamente automatico. Non dovendo intervenire nel processo, si ha il tempo di preoccuparsi di questioni più urgenti. Un ingombro compatto di 1 m2 significa che il pastorizzatore Unison Compact HTST è adatto a tutti gli ambienti di lavorazione, grandi e piccoli.
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