Smart Microdairy™ è una soluzione completa di pastorizzazione igienica che rende la lavorazione in azienda e la vendita di latte più facile che mai. Questa unità plug-and-play può essere messa in funzione in soli due giorni, include tutto il necessario per pastorizzare il latte e fa risparmiare fino al 50% sui tipici costi di installazione. Lo Smart Microdairy™ è costruito secondo gli standard del Dipartimento dell'Agricoltura e non richiede permessi di pianificazione. Tutto ciò che è richiesto è una base di cemento (7x7m), internet, elettricità, drenaggio e fornitura di acqua.
Lo Smart Microdairy™ non richiede un operatore manuale, il funzionamento dell'unità è senza sforzo e a distanza, avvenendo con il tocco di un pulsante sull'app Smart Microdairy™.
CONTENUTI
* Pastorizzatore Unison Flash Milk con riscaldamento elettrico
* Sistema di sovrapressione integrato
* Sistema automatico di test del tempo di mantenimento
* Controllo automatico del valore di deviazione (requisito del Dipartimento dell'Agricoltura)
* Sistema CIP (Clean in place) integrato - la fornitura di latte crudo è collegata esternamente alla piastra di flusso in acciaio inossidabile con connessione di ritorno CIP. Possibilità di lavare fino a 4 serbatoi.
* Completamente automatico e facile da usare controllato da PLC/HMI
* Refrigeratore d'acqua
* Compressore d'aria
* Porta a tapparella per lo stoccaggio sicuro dei serbatoi del latte del distributore (include la rampa per un facile accesso ai serbatoi del latte)
* Ventilatore d'aria per la ventilazione
* Illuminazione e prese di corrente
* Pannello di controllo elettrico
* Bacino per il lavaggio delle mani
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