UVRER offre ai professionisti dell'orticoltura soluzioni di pulizia complete e adeguate per risolvere i problemi di contaminazione in tutte le aree del processo produttivo:
.riciclo e disinfezione delle soluzioni nutritive
riciclaggio e disinfezione delle soluzioni di post-raccolta
.eliminazione di batteri e funghi in sospensione nelle celle frigorifere
disinfezione di petali e steli prima del confezionamento
Come qualsiasi prodotto fresco, i fiori recisi sono estremamente fragili e deperibili. Richiedono quindi una manipolazione e trattamenti specifici per garantire una presentazione e una conservazione ottimali.
PREVENIRE LA PROLIFERAZIONE DELLA BOTRITE CON I RAGGI UV
In un'atmosfera confinata e umida, i fiori possono sviluppare una muffa sui petali, la Botrytis Cinerea, che li rende inadatti alla commercializzazione. I fiori possono essere contaminati da questo fungo attraverso l'aria, l'acqua o il contatto diretto con altri fiori colpiti.
Questo microrganismo, che si sviluppa anche in locali refrigerati (freddo positivo), è responsabile di perdite significative, dovute alla cattiva presentazione ma anche alla cattiva conservazione. Queste spore, facilmente trasmissibili per via aerea, possono attaccare tutti i fiori presenti nei locali e causare notevoli perdite economiche.
SOLUZIONI TRADIZIONALI
In sostituzione dei trattamenti necessari mediante irrorazione durante la coltivazione o immersione al momento del raccolto, una delle soluzioni più comuni è quella di trattare l'aria dei magazzini con fumiganti fungicidi, ma questo è costoso, pericoloso per il personale e questo processo lascia depositi su tutte le superfici. È inoltre importante notare che numerosi studi evidenziano la capacità dei ceppi di Botrytis di diventare resistenti alle sostanze chimiche solitamente utilizzate.
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