Adatto a tutte le dimensioni dell'azienda lattiero-casearia, il refrigeratore d'acqua richiede uno spazio sufficiente per ospitare un serbatoio d'acqua e un'unità di raffreddamento dell'acqua; a seconda del volume di latte per mungitura, le dimensioni del serbatoio d'acqua possono variare da 10.000 a 30.000 litri (da 2.600 a 7.900 galloni).
Le dimensioni dell'unità di raffreddamento dell'acqua e il volume del serbatoio dell'acqua determinano il tempo necessario per portare l'acqua nel serbatoio alla temperatura raccomandata, spesso intorno ai 6°C (42,8°F), consentendo al latte di entrare nella cisterna a circa 9°C (48,2°F).
Il refrigeratore sulla vasca riduce e mantiene la temperatura del latte secondo gli standard industriali, generalmente tra i 4°C e i 6°C (39,2°F e 42,8°F).
Analogamente alle Banche del Ghiaccio, l'unità raffredda il latte tra una mungitura e l'altra con un impatto minimo o nullo sulla fornitura di energia elettrica: l'acqua refrigerata raffredda il latte attraverso il refrigeratore a piastre dell'azienda.
VANTAGGI
Il refrigeratore d'acqua raffredda in modo rapido ed efficiente, riducendo al contempo il carico di energia elettrica.
Adatto a tutte le dimensioni dell'azienda
Il sistema può essere facilmente installato in qualsiasi azienda agricola, di qualsiasi dimensione.
Retrofit su serbatoi d'acqua esistenti
L'unità può essere installata sui serbatoi dell'acqua esistenti nell'azienda agricola.
Carico energetico ridotto
Funziona tra una mungitura e l'altra, con un impatto minimo o nullo sull'alimentazione elettrica.
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