このプラントは、製品回収タンクとそのポンプセット、および製品を内側のチューブで流し、加熱・冷却流体を外側のジャケットで通過させる一連のジャケットチューブ式熱交換器から構成されています。
加熱時には、ジャケット式熱交換器の外側のジャケットに、製品に熱を伝えて加熱する過熱水が流れ、冷却時には、ジャケット式熱交換器に、塔水、井戸水、冷水、グリコール水などの冷却流体が流れます。
工場は熱停止、殺菌の温度が達されないとき置かれるプロダクト再循環および全体の滅菌装置の自動制御のための必要な器械類を含んでいます。
利点
-熱交換効率が高いため、製品の熱劣化を最小限に抑えることができます。
-熱交換の最大効率を保証するために、製品に対して向流で流れる加熱流体と冷却流体。
-破片の物理的な完全性を保護しながら、破片を含む製品を処理する可能性。
-工場を非常にコンパクトにし、出荷前の完全な組み立てを可能にする設計上の選択。
-少量の製品を処理するのに適した、部分的な工場の稼働の可能性。
---