ミルクプラン社のMPパスツライザーは、ホワイトチーズ(フェタチーズ)、ヨーグルト、ハードチーズ、アイスクリーム等の製造に使用される、牛乳の加熱処理用の熱交換器です。
3種類のパスツライザーがあります:
-MPミルク殺菌機
-MPチーズ殺菌装置
-MP アイスクリーム殺菌装置
特徴
-人間工学に基づいたデザインとステンレススチールAISI 304食品グレードの素材。
技術仕様
-二重壁と環境に優しい2液ポリウレタンフォームによる優れたタンク断熱。
-レーザー技術で製造された熱交換器は、最適な効率を提供し、省エネと高い耐久性を兼ね備えた、より速い水流のために設計されています。
-攪拌モーターを内蔵し、用途に応じて機種ごとに専用の攪拌機を装備。
-凹凸のある場所でも水平が保てるよう、調整可能な頑丈なステンレス製脚。
-内容物測定用ステンレス製ディップスティック
-温度表示用ステンレス製浸漬センサーNTC IP68 AISI316
-様々な容量があります。
-カラータッチスクリーン付きステンレス製電子コントロールパネルで、低温殺菌プロセスを簡単にコントロールできます。
-設定可能なソフトウェアにより、ミルク処理(加熱、冷却、撹拌)を完全にコントロール。
機能特性
-撹拌の自動スタート/ストップオプション
-各段階の完了を音声と画像でお知らせします。
プラス
-低温殺菌回路への温水供給は、ガスまたはオイルボイラー、電気ヒーターで可能
ヒーター
-低温殺菌回路への冷水供給には、アイスバンクを使用できます。
冷却
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