生物学アサツキの種子 15313

チャイブは最も人気のある料理用ハーブの1つであり、フランスではいわゆる「Fines Herbes」と呼ばれています。チャイブは細くて長い管状の葉を持つネギ属の植物です。滑らかで中空の茎（または茎）の長さは約25cmに成長します。 生息地: チャイブの原産はいまだにはっきりしていませんが、中央アジアから栽培を通じて地中海地域に広がったと考えられています。 キッチンで: チャイブはスライスしたパンにバターとトッピングするだけでなく、スープ、ソース、サラダ、卵、肉、又、他の多くの料理にもよく合います。栽培したその年に収穫することができますが、あまり収穫し過ぎない事をお勧めします。栽培最初の年はチャイブを丈夫に成長させましょう。それにより2年目にはさらに良い収穫が望めます。年間を通してチャイブを収穫できます。刃の付いている花のみ食べられません。開花を避けるため葉を2ｃｍほど残して剪定します。 チャイブは短期間のうちに新しい葉を成長させます。また、チャイブの花自体は食べられるので、いくつか花を咲かせることもお勧めします。