このような乾燥機の開発は、ベビーリーフのようなデリケートな製品の表面の水分を、手動または自動スピン乾燥機のような従来の乾燥システムを使用したときに通常発生する機械的損傷を引き起こすことなく乾燥し除去する必要性に由来しています。実際、包装前の製品の湿度レベルをコントロールすることは容易ではありませんが、製品が乾燥し、機械的損傷が少ないほど、最高の品質が得られ、製品の保存期間が長くなり、新鮮な外観が確保されます。
システムはまた大人のサラダをのような、氷山レタス、ロメイン、Endive、Radicchio、および他再度乾燥できます。
乾燥トンネルシステムの利点は次のとおりです。
- 製品の機械的な損傷や優れた品質がありません。
- メンテナンスが容易な1ピース構造。
- 水やエネルギーなどの運転コストを最大限に抑えられる。
- 連続運転が可能。
- すべての操作パラメータのコンピュータ制御。
- 清掃やメンテナンスが簡単です。
- インターネット、新しいERAのための準備。
- 洗浄中に液体が滞留しないような優れた機械設計。
洗浄プロセス。
- サラダの別の種類を乾燥する可能性、特に赤ちゃんの葉。
- 電気制御盤はシステムに統合されています。
- リモート・モニタリングおよび制御(必要な場合)。
- ベルトの頭部はよいクリーニングおよび点検のために移動可能です。
- 全能力で来る温度からプロダクト。< 7 0C;
- 乾燥の後で残りの水 < 5%;
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