抗栄養素は飼料の消化率を低下させ、それによって生産コスト全体を上昇させる。ブロイラーの生産コストの70%は飼料費であるが、飼料の30%までは動物に利用されない。
これは、市販の飼料に含まれる大豆粕などの植物性タンパク源に含まれる、β-マンナンなどの抗栄養因子(ANF)が一因とされています。NSP酵素であるβ-マンナナーゼを含むナチュパルス®TSを飼料に添加することにより、栄養およびエネルギーの消化率を向上させ、より持続可能な動物性タンパク質生産を支援することができます。
一目でわかるメリット
-消化物の粘性を低下させる
-栄養およびエネルギー消化率の向上
-飼料効率の向上
ナチュパルス®TSは、3つの相互作用モードに基づいて、飼料の利用をサポートします。
作用機序1
粘性低下
ナチュパルス®TSは、消化物の粘性を低下させ、内因性酵素の基質への拡散を促進することにより、栄養分の消化率を向上させることができます。
作用機序2
浸透性の向上
ナチュパルス®TSは、大豆の細胞壁の透過性を向上させることができます。そのため、動物がより多くの飼料を利用することができます。
作用機序3
プレバイオティクス様効果
ナチュパルス®TSは、β-マンナンを切断してマンノオリゴ糖(MOS)を生成し、プレバイオティクスとしての可能性を持っています。
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