処理によって工場では小麦粉の品種に小麦を実施しています。以下の構成工場(条件のトウモロコシの基礎)に従って処理中に小麦粉の基本的な出力。
小麦粉の基本的な収量, 実施された粉砕の種類に応じて: *
-単品種挽き出しの小麦粉 72%;
-2種挽き出口粉65%、1級粉8%;
-3ソート・グラインド出口粉60%、1級粉10%、小麦粉クラスII 6%;
-2ソートと60%までの量の小麦粉のより良い選択と研削プラント。
-*出口小麦粉は、次の白人それを提供することに記載されている:EXTRA-60E未満、一級-43単位以上、二級-21単位以上。
電力設備の設置容量 - 260 kW。
処理穀物1トン当たりのエネルギー消費量 - 70 kWを超えない。
ミルの作業は、中央制御盤を備えたオペレーターによって行われる。
製粉所の技術的スキームは、地域間レベルでの小麦粉の供給の下で開発され、パン屋、お菓子、パスタの生産と、次の機能を持っています:
-冷却ロールの可能性を確保製粉のグルテンの品質と安定性;
-寒い季節でも安定した品質の製粉が可能;
-集中的な訓練方法は、製品の品質を損なうことなくされている穀物粉の効率的な処理を可能にする任意の条件;
-選択セモリナの可能性を提供します;
-パスタ、ケーキ、菓子の製造に必要な小麦粉クラスの選別の可能性を提供します;
-製粉の種類と小麦粉の収量等級を迅速に変更する能力を提供します;
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