植物のミネラル・ホメオスタシスにおけるセレンの役割。
セレンは、まだ植物の栄養に不可欠な化学元素として分類されていないにもかかわらず、その有利な効果はすでに確認されている。近年、穀物や他の種の作物植物(キャベツ、ヘッドレタス、キュウリ、ダイズなど)を対象に実施された研究では、セレン含有肥料を植物に補給することで、植物の成長速度とバイオマス蓄積に寄与する可能性があることが証明されている(El-Ramadyら、2015)2。抗酸化酵素の補酵素としてのセレンもまた、有害なフリーラジカルの中和に不可欠である。セレンの抗酸化作用は、植物器官の老化抑制に寄与している(Djanaguiraman et al.最近の研究では、寒さ、干ばつ、強い光、洪水、塩分、重金属への暴露などの生物ストレス要因に対する植物の反応にもセレンの関与が実証されている(Feng et al.
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