迅速かつ効果的に牛乳を冷却することは、最高の乳質を維持するための鍵となります。温度が約35℃であるときに牛から新鮮な牛乳は、すぐにそれらを除去するために高速熱する必要があります。ちょうど分泌物は、牛乳は細菌に抵抗する自然な能力を持っていますが、さらに微生物の増殖を防止したり、抑制するために、牛乳の貯蔵温度(約4℃と6℃)に急速冷却があるだけです。我々は高品質の酪農生産のための効率的な冷凍の重要性を認識しているので、最も包括的な牛乳を提供するために、国家の農場の冷凍技術と機器の中で。冷凍は、牛乳の右の品質を維持するために、最高の牛乳の乳製品の価格をコマンドする唯一の方法です。有効な冷房の冷たいシリンダーによって得られます最高の利点を作ります。
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