標準的な最小フローレート。200L/hr
標準の最大流量2,000 L/hr
外形寸法1100mm × 950mm × 1300mm (L, W, H)
重量:150kg
製品牛乳、チーズ、ジュース、サイダー、ビール、ワイン
ユニゾンのエンジニアリング・デザインチームは、お客様のニーズを正確に把握し、独自の革新的な小型低温殺菌装置を開発しました。
従来、必要以上に大きな設備を導入するか、手間と時間のかかるバッチ式の低温殺菌装置を使用するかの二者択一であった中小規模の生産者のニーズに応えることができるのが、Unisonの低温殺菌装置の大きな強みです。
ユニソンの低温殺菌装置は、ユーザーフレンドリーな全自動タイプで、職人の仕様に合わせて独自に設計されています。
牛乳の製造に関する研究では、バッチ式とフラッシュ式では全く同じ品質の牛乳が得られ、むしろフラッシュ式の方が美味しくなることが分かっています。当社のフラッシュ・パスチャライザーは、エネルギー消費量が10分の1で、バッチ式パスチャライザーの3倍の速さで牛乳を処理することが証明されており、お客様は年間数千ドルのコスト削減を実現しています。私たちの連続システムは、時間、エネルギー、お金を節約します。消費者にとっては、まさにWin-Winの関係なのです。
デザイン性と清潔さを考慮して、パストライザーは完全に密閉されています。また、使い勝手の良さも重視しました。代表的な機能として、ワンタッチ操作と全自動CIP(Cleaning-In-Place)があります。プロセスに介入する必要がないため、より緊急性の高い問題に取り組む時間を確保できます。Unison Compact HTST Pasteuriserは、設置面積が1m2とコンパクトなので、規模の大小を問わず、あらゆるプロセス環境に適しています。
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