O MNG24 Mango Destoner pode ser utilizado para processar mangas. Este destoner automático de manga utiliza alimentação manual de fruta e transferência directa para as estações de corte inferior e superior, seguindo uma sequência programada de operações. A máquina está equipada para realizar uma incisão entre a polpa e o caroço, utilizando lâminas devidamente moldadas para seguir o perfil da fruta e assegurar um padrão de alta qualidade do produto final. Isto mantém as propriedades físicas e organolépticas (como estrutura, cor, sabor e consistência) inalteradas durante todo o processo. A máquina realiza uma produção de até 24 mangas por minuto. O MNG24 pode ser ligado ao Descascador Industrial de Citrinos OP30 para mangas e à Máquina de Corte de Manga TKM, através da correia de recolha de fruta adequada para inspecção manual por parte do operador.
Características e benefícios desta máquina de processamento de fruta:
- Processo de 24 peças/minuto
- O Pitting remove o núcleo enquanto preserva a manga em duas metades
- Pode ser utilizado para processar mangas para as indústrias de corte fresco, IQF, secagem, ou enlatamento
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