Esta máquina permite descascar os frutos secos e separar o miolo das cascas.
Trata entre 40 e 120 kg de nozes/hora na versão standard e até 200 kg de nozes/hora com a opção de um kit de calibragem na entrada das cascas.
A qualidade do produto da máquina de descasque é muito melhorada se as nozes forem calibradas antes de serem partidas.
A máquina de descasque processa nozes partidas. Estas devem ser ventiladas antes do descasque. Isto permite retirar um máximo de cascas dos frutos a tratar.
De seguida, os frutos a descascar são introduzidos por cima. O sistema descasca-os continuamente.
O descasque pode ser ajustado em função do resultado obtido (demasiado descasque = muitos grãos inteiros partidos / pouco descasque = mais grãos com casca).
Os grãos partidos são então separados das cascas dos frutos por meio de uma ventilação regulável.
Os grãos estão sempre em contacto com as matérias alimentares.
A estrutura da máquina de descascar e os seus componentes robustos permitem uma utilização intensiva. A manutenção é fácil e as peças de substituição estão facilmente disponíveis.
Esta máquina de descascar respeita ao máximo a integridade dos grãos. Permite o maior rendimento possível de grãos inteiros de acordo com a variedade de tamanhos.
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