O objetivo principal de ploughing é virar a camada superior do solo, trazendo nutrientes frescos à superfície, ao enterrar ervas daninhas, as sobras de colheitas precedentes, e sementes da colheita e da erva daninha, permitindo que dividam. Igualmente fornece um meio semente-livre plantando uma colheita alternativa. No uso moderno, um campo arado é tipicamente esquerdo secar, e harrowed então antes de plantar. Arando e cultivando um solo homogeneiza e altera os 12 superiores a 25 cm do solo para formar uma camada do arado.
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