Estes tanques agrícolas facilitam o arrefecimento, o armazenamento ou a maturação do leite. Também podem ser utilizadas para qualquer outro líquido alimentar.
São ideais para a exploração agrícola ou leiteira para armazenar leite ou natas antes do processamento.
Também podem ser utilizadas para arrefecer sumos de fruta ou como cubas-tampão nas fases de filtração da produção de vinho, álcool e bebidas espirituosas.
Um agitador motorizado mantém o líquido homogéneo e, em particular, evita a separação da nata no leite.
Ficha técnica
As cubas são isoladas e fabricadas em aço inoxidável de parede dupla.
- Para as cubas de pequena capacidade:
Para as cisternas de 50 a 300L, o sistema de arrefecimento é colocado por baixo da cuba.
O agitador está ligado diretamente à tampa e tem um sensor de segurança que o impede de funcionar se a tampa for aberta. Uma mola pode manter a tampa fechada ou na posição aberta desbloqueada.
- Para depósitos cilíndricos de grande capacidade:
Estão equipados com uma caixa de visita estanque, uma ou mais bolas de limpeza do reservatório, um respiradouro e uma entrada de enchimento para o líquido.
O sistema de arrefecimento é colocado na extremidade do reservatório, com uma escada de acesso à caixa de visita.
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