As características higiênico-sanitárias as mais notáveis são:
• Prova da aderência sem alguma acumulação do produto;
• Resistência de corrosão alta;
• Contaminações microbiológicas de baixo-risco;
• Limpeza e plano da otimização da saúde.
Entre os materiais usados na construção de plantas, de aço inoxidável é, realmente, o material o mais indicado hygienicallysanitarily, também à vista do ISO UNI 9000 regras de e 14000 e da legislação nacional, comunitária recente em relação à higiene dos gêneros alimentícios.
De aço inoxidável reserva reduzir contaminações microbiológicas e de partícula ínfima segurando padrões higiênico-sanitários altos em fim-artigos.
Desde certos anos foi usado, independentemente da indústria alimentar, também em indústrias cereal-agrícolas, químico-farmacêuticas e plásticas, etc.; onde o produto permanece em contato diretamente com as máquinas e os materiais do transporte.
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