O processo Bucher Vaslin de prensagem sob atmosfera controlada, inovador e patenteado, garante 100% dos sucos prensados extraídos sem oxidação. Isto graças a uma operação permanente em circuito fechado. O gás utilizado é reciclado por meio de uma reserva flexível, podendo assim servir várias vezes. Os custos de utilização são fracos. O processo é totalmente automático.
A Bucher Inertys está disponível para os seguintes equipamentos :
- Bucher XPlus 22 a 80
- Bucher XPert 100 a 450
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