A utilização dos arrefecedores de placas ELMEGA entre a unidade final e o tanque de frio permite poupar mais de 50% da eletricidade consumida pelo tanque de frio durante cada sessão de ordenha, pagando-se assim a si próprio num curto espaço de tempo.
Os arrefecedores de placas ELMEGA também desempenham um papel importante na qualidade bacteriológica do leite, uma vez que, ao arrefecer instantaneamente, impedem a proliferação de bactérias.
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