A máquina de calibragem é dotada de grelhas de calibragem cilíndricas próprias que selecionam o produto, que é depois canalizado por tremonhas para sacos ou caixas. É motorizada de forma autónoma e a energia de alimentação é eléctrica. Para a carga é necessário um tapete transportador inclinado (não fornecido e disponível como acessório), ou a máquina calibradora pode ser inserida num sistema de pós-limpeza de fruta com casca.
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