Pasteurizador para leite MOOTECH

com aquecimentocom agitaçãocom resfriamento

O pasteurizador MOOTECH foi concebido explicitamente para o tratamento térmico do leite e é o modelo mais económico. Caraterísticas funcionais Pode ser combinado com uma linha de processamento para a produção de queijo. Motor de agitação de baixa velocidade (30 rpm), instalado numa base especial elevada na tampa, para facilitar a limpeza e a manutenção. Tampa de abertura total em aço inoxidável. O processamento térmico do leite (aquecimento, arrefecimento e agitação) é totalmente controlado através de software configurável. Opção de arranque/paragem automática da agitação. Alarmes sonoros e visuais para a conclusão de cada fase. Design ergonómico e material de qualidade alimentar em aço inoxidável AISI 304. Excelente isolamento do depósito com parede dupla e espuma de poliuretano ecológica de dois componentes. Permutador de calor fabricado com tecnologia laser, concebido para um fluxo de água mais rápido que proporciona uma eficiência óptima e combina poupança de energia e elevada durabilidade. Motor de agitação integrado com um agitador especial por modelo, consoante a utilização. Pés ajustáveis em aço inoxidável de alta resistência para nivelamento em superfícies irregulares. Vareta de aço inoxidável para medição do conteúdo. Sensor de imersão em aço inoxidável AISI316 para indicação da temperatura. Painel de controlo eletrónico em aço inoxidável com ecrã tátil a cores para um controlo fácil do processo de pasteurização. AQUECIMENTO O fornecimento de água quente ao circuito do pasteurizador pode ser feito através de caldeira a gás ou óleo ou aquecedor elétrico (consultar)