Secador para mandioca

estacionário

A mandioca é um tubérculo comestível originário da América do Sul e da África subsariana e é a terceira maior fonte de hidratos de carbono alimentares nas regiões tropicais, a seguir ao arroz e ao milho. A necessidade de secar este produto para prolongar o tempo de armazenamento, combinada com a necessidade de uma secagem eficiente, fácil de utilizar e de baixo custo, levou-nos a desenvolver este tipo de secador que foi instalado e está atualmente a ser utilizado em África.