Semente de pepino biológica Marketmore

verde

A Marketmore é uma variedade verde-escura de elevado rendimento, com frutos finos de até 25 cm de comprimento e um sabor agradável e sem amargor. Ao contrário dos pepinos habituais do supermercado, o Marketmore apresenta pequenas saliências irregulares - os chamados espinhos. A planta dá-se bem com condições climatéricas frias e é naturalmente resistente a pragas. Os pepinos são basicamente uma espécie de água mineral sólida, uma vez que são compostos por 97% de água e contêm também ingredientes valiosos, como potássio, cálcio, magnésio e vitamina C. Localização natural: A origem do pepino de Marketmore é ainda objeto de controvérsia entre os especialistas, mas presume-se que se situa algures entre África e a Índia. Na cozinha: Os pepinos podem ser colhidos regularmente a partir do final de julho. Idealmente, poderá colher pepinos frescos duas vezes por semana até ao final de setembro. Os pepinos são muito versáteis na cozinha e não são apenas adequados para saladas verdes ou para guarnição. Combinam especialmente bem com endro ou hortelã, e são utilizados em Tabbouleh, Raita e Tzatziki.