Descascador e polidor de laboratório OlisLab 3100 (universal), versão modernizada do descascador UShZ-1, tipo abrasivo, concebido para estudar os processos de descasque, moagem, avaliação das propriedades dos grumos e da dureza dos grãos.
Com a ajuda do dispositivo, o processo de descasque de grãos é realizado de acordo com o princípio da abrasão intensiva da sua superfície contra a superfície abrasiva do rebolo, com a formação de produtos de descasque sob a forma de farinha, bem como o processo de moagem (polimento) do núcleo descascado.
É utilizado em empresas de transformação de cereais, fábricas de rações, estações de ensaio de variedades e laboratórios de investigação.
Âmbito de aplicação: para a determinação normalizada das propriedades cerealíferas do grão de acordo com a norma DSTU ISO 6646:2003 / ISO 6646:2000 / "Fig. Determinação do rendimento potencial de moagem do arroz em casca e do arroz descascado"; ISO 6646:2011 "Arroz - Determinação do rendimento potencial de moagem do arroz em casca e do arroz descascado"; bem como para utilização noutros métodos de acordo com as normas nacionais e internacionais.
O dispositivo é constituído por um descascador, no qual estão instaladas rodas de moagem, e um motor elétrico, que estão colocados na placa. O painel frontal contém um quadro indicador e botões de controlo.
Com a ajuda do dispositivo, o processo de descasque de grãos é realizado de acordo com o princípio da abrasão intensiva da sua superfície contra a superfície abrasiva do rebolo, com a formação de produtos de descasque sob a forma de farinha, bem como o processo de moagem (polimento) do núcleo descascado.
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