O forno de secagem OlisLab 4100 (elétrico), uma versão modernizada do forno SESh-3MU, com ventilação forçada, foi concebido para a secagem de produtos aquando da determinação do teor de humidade de cereais, produtos derivados de cereais, leguminosas e oleaginosas, bem como de outras substâncias que contenham humidade, em conformidade com as normas nacionais e internacionais.
Utilizando o dispositivo, é implementado um método direto ar-térmico para determinar a fração de massa de humidade, com base na medição da massa da amostra de analito antes e depois da secagem.
É utilizado em empresas de receção de grãos, processamento de grãos, rações, extração de óleo, padaria e outras empresas alimentares, estações de reprodução de testes de variedades, laboratórios de investigação e empresas de inspeção.
Âmbito de aplicação: para a determinação normalizada do teor de humidade pelo método térmico do ar: para grãos de acordo com GOST 13586.5; para sementes oleaginosas de acordo com DSTU 4811:2007; para produtos de panificação de acordo com DSTU 7045:2009; para confeitaria de acordo com DSTU 4910:2008; bem como para utilização noutros métodos de acordo com normas nacionais e internacionais.
O forno de secagem é composto por um corpo, uma câmara de secagem com uma porta para o carregamento de garrafas e uma mesa que gira com a ajuda de um motoredutor, um ventilador, um aquecedor e uma unidade de controlo com um visor e equipamento de medição.
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