ProPhorce SA Cleaning é uma mistura de ácidos orgânicos adsorvida em sílica dedicada a ajudar no controlo da carga de enterobactérias em todas as rações e dentro do processo de fabrico de rações. É um pó de fluxo livre e foi concebido para ser utilizado dentro da fábrica de rações. Pode ser utilizada tanto em doses baixas como altas para ajudar a manter a segurança alimentar.
ProPhorce™ Os produtos da SA oferecem:
- Descontaminação antibacteriana eficaz
- Assistência na redução de enterobactérias
- Descontaminação eficiente quando usado com tratamentos térmicos
De acordo com as regras internacionais, a indústria dos alimentos para animais é obrigada a fornecer rações sem salmonelas. As enterobactérias e as salmonelas são um risco potencial para os alimentos para animais. A segurança dos alimentos para animais é altamente importante, uma vez que os alimentos contaminados podem levar a uma redução do desempenho. A segurança dos alimentos para animais começa com um sistema de produção limpo. Desde o agricultor até ao produtor de rações, todos os parceiros precisam de operar de uma forma segura e limpa. Cada um dos elos da cadeia pode afectar a segurança das nossas rações. Ao verificar sistematicamente todas as fases de produção, incluindo a compra, processamento e distribuição, os produtores de rações esforçam-se por reduzir as enterobactérias.
Pioneiro na atenuação de agentes patogénicos
A investigação demonstrou que a eliminação de enterobactérias não pode ser assegurada, apesar das precauções e dos controlos sistemáticos. A Perstorp é pioneira quando se trata de higiene alimentar. A nossa vasta experiência e ensaios ao longo dos anos demonstraram a sinergia entre o tratamento térmico e a utilização do ProPhorce™ SA.
A carga considerada aceitável de enterobactérias em qualquer alimento composto clássico é <4log CFU/g. Embora seja obrigatório cumprir <2log CFU/g na alimentação de poedeiras reprodutoras.
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