O LactoScope FTIR cumpre com o ISO9622/IDF141 e usa o AOAC aprovou a metodologia para a análise da gordura, da proteína, da lactose, e de sólidos totais no leite e nos derivados do leite.
É um instrumento infravermelho avançado, com sistema ótico moderno de FTIR, e software simples de usar mas poderoso. O LactoScope FTIR pode testar outros produtos tais como o creme, o iogurte e o soro aumentando desse modo seus valor e versatilidade.
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