Analisador de grãos FN series

“ Método normalizado internacionalmente para a detecção de dano do broto As medidas de queda do sistema de Number® a atividade de enzima da amílase-alfa nas grões e na farinha detectar dano do broto, aperfeiçoam a atividade de enzima da farinha e garantir a justeza da grão trocada. A atividade da amílase-alfa é crucial para a qualidade de produto final do pão, da massa, dos macarronetes e do m alt. Qualquer um que segura o trigo, a cevada, o centeio ou o sorgo pretendidos para estas aplicações tirará proveito do sistema de número de queda. O método é estandardizado por corpos internacionais como o ICC, o AACCI, o ISO e o ASBC nos padrões: \ De ICC \ /No. 107/1 (1968) AACCI \ /No. 56-81.03 (1972) ISO \ ISO DE /NO. \ /DIS 3093 (1974) Cevada 12-A \ /html de ASBC”