KAFOM Cu é um ativador de defesa das plantas à base de fosfito de potássio, enriquecido com cobre quelatado por EDTA.
A aplicação de KAFOM Cu torna as culturas mais resistentes aos agentes patogénicos oomicetas, como Phytophthora spp. e Pythium spp., ao perturbar o seu metabolismo, ao promover a síntese de fitoalexinas na planta, com efeito antimicrobiano, e ao ativar os sistemas de resposta ao stress nas culturas. Através destes mecanismos, o KAFOM Cu previne os sintomas causados pela infeção por estes agentes patogénicos, como o apodrecimento das plantas ou o encharcamento, que impedem o bom desenvolvimento da cultura e diminuem o rendimento.
Além disso, o fosfito de potássio incorporado no KAFOM Cu tem uma elevada capacidade sistémica, assegurando uma eficiente distribuição e assimilação do cobre presente no KAFOM Cu, essencial para a produção de clorofila e, portanto, para que a fotossíntese se realize corretamente.
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