Cultivo de sementes de aipo dourado auto-branqueador para horta
Hábitos de crescimento do aipo dourado auto-blanchante:
O cultivo de aipo a partir de sementes é intimidante para alguns jardineiros, mas é fácil de cultivar quando se conhecem os requisitos básicos da planta. Em comparação com a maioria das sementes de vegetais, as sementes de aipo são lentas a germinar. Pode demorar até 3 semanas para as sementes de aipo germinarem. As sementes de aipo dourado auto-branqueadoras devem ser iniciadas dentro de casa 10 a 12 semanas antes da data da última geada e devem ser semeadas na superfície da sua mistura inicial, uma vez que as sementes necessitam de luz para germinar. É necessário manter a superfície do solo uniformemente húmida enquanto se espera que as sementes de aipo germinem. Como podem tolerar uma geada ligeira e preferem o tempo fresco, as plântulas de aipo podem ser transplantadas para o jardim cerca de 2 semanas antes da data da última geada.
Como as plantas de aipo têm raízes pouco profundas e requerem uma humidade constante no solo, é muito importante um calendário de rega regular. O aipo que não recebe quantidades adequadas de água durante a estação de crescimento pode tornar-se amargo e mais fibroso.
Os caules do aipo têm um hábito de crescimento vertical e atingem uma altura de cerca de 30"
Várias utilizações para o aipo dourado auto-branqueador:
O aipo é mais comummente utilizado para dar sabor a sopas e recheios, no entanto, existem muitas receitas de aipo onde este vegetal frequentemente subestimado brilha, incluindo sopa de aipo, aipo Kombu e salada de aipo. O aipo também é frequentemente utilizado para saborear molhos de vegetais e pode ser combinado com manteiga de amendoim para um snack clássico para crianças.
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