Aditivo alimentar acidificante Fylax®

conservantelíquidoseco

Vida útil prolongada Os moldes consomem os ingredientes principais de materiais da alimentação. Isto conduz à qualidade nutritiva deteriorada tal como o índice reduzido do amido e de proteína, e a uma apetência mais pobre. Os moldes igualmente produzem substâncias mycotoxic que levanta uma ameaça grave à saúde animal e humana – mesmo os baixos níveis podem conduzir aos problemas de saúde secundário-clínicos e à produtividade reduzida. Os ácidos orgânicos combinados em Fylax reduzem eficazmente moldes em uma maneira larga do espectro. A parte dos ácidos é protegida com os sais do amônio, fazendo os menos responsáveis para a evaporação e mantendo os ativos no material da alimentação. Esta é uma etapa importante para um efeito protetor duradouro. Em consequência, Fylax estende a vida útil de materiais da alimentação, e impede os efeitos negativos que os moldes têm na qualidade de alimentação. Os surfactants usados no líquido de Fylax reforçam o efeito do antiespumante em duas maneiras. Asseguram-se de que Fylax e a água estejam distribuídos uniformemente durante todo o material da alimentação de modo que o material inteiro receba um tratamento do antiespumante. Os surfactants igualmente melhoram a capacidade de ligação da água de materiais da alimentação abaixando a atividade de água (Aw-valor), que serve como um indicador do volume de água livre. O presente mais livre da água, as condições melhores para desenvolvimento indesejável do molde. os Aw-valores maiores de 0,6 indicam um risco aumentado de crescimento de molde.